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不少人喝牛奶后常拉肚子，统计发现，中国人有乳糖不耐症比率高达九成，只是症状因人而异。专家指出，这种现象是由基因所决定，不会因后天因素而改变；若要减轻乳糖不耐症状，饮用乳品时应减量或伴随其它食物一起进食。